Frango à passarinho crocante com maionese (Elídio Bar)
Ingredientes:
1 kg de asa de frango (coxa e sobre coxa)
Limão e sal a gosto
150g de maionese Hellmann’s
200g de amido de milho
Óleo para fritar
Alecrim fresco
Modo de Preparo: Tempere o frango com sal e suco de limão a gosto e deixe marinar. Misture o amido de milho com a maionese e mexa até formar um creme. Besunte o frango nesse creme e frite com óleo quente, aromatizado com alecrim. Sirva com limão.
Tempo de preparo: 2 horas. Grau de dificuldade: médio. Rendimento: 2 porções
OBS: Eu fiz e ficou maravilhoso. Se vcs fizerem, por favor, comentem ;)
